Interview

Pouvez-vous nous présenter les activités d’Ampelidae ?

Ampelidae exerce 3 métiers rarement réunis au sein d'une même structure. Elle cultive une centaine d'hectares de vignes, elle transforme ses propres raisins et ceux d'une vingtaine d'autres vignerons qu'elle récolte elle-même et enfin, elle met en marché sa production dans une quarantaine de pays. La grande spécificité d'Ampelidae est de commercialiser pour l'essentiel uniquement des vins biologiques et qui ne sont pas portés par une dénomination officielle prestigieuse (une appellation contrôlée connue). La maison détient ainsi plusieurs marques qui sont très fortement mises en avant sur l'étiquette et dans la stratégie de vente. BROCHET est ainsi la première marque de vin blanc commercialisé en bouteille, en Suède, et Blanc d'Hiver une marque bien implantée régionalement, de même bien sûr que la marque mère Ampelidae.

Comment a débuté votre collaboration avec Grant Thornton ?

L’un de nos clients avait déjà collaboré avec Grant Thornton et c'est dans ce cadre que nous avons découvert le cabinet. Nous sortions de plusieurs années de flottement avec un cabinet local, au demeurant sympathique, mais qui freinait notre évolution vers une autre solution informatique. Grant Thornton a aussitôt relevé le défi d'adopter cet environnement très moderne et a su prendre en main notre cas très rapidement. L'analyse de fond de notre situation non seulement comptable mais surtout économique a révélé des failles dont nous ressentions les effets sans en connaître les causes. En quelques années, le travail s'est révélé porteur et la société a alors connu une très forte phase de croissance, associée au déploiement d'outils de suivi pertinents et efficaces.

Pouvez-vous nous définir « l’instinct de la croissance » ?

Je dirai que la dynamique de Grant Thornton est une dynamique d'énergie positive.
Grant Thornton applique à mon sens un modèle de l'évolution qui a émergé en biologie dans les années 80, dit de la Reine Rouge : une société qui ne grandit pas est condamnée car le monde autour d'elle croît. Tous les efforts doivent donc être portés vers l'analyse économique réelle et pas uniquement par l'analyse bilancielle et fiscale qui selon moi a plutôt tendance à polluer la lecture de la réalité économique d'une entreprise.

Quel rôle a joué Grant Thornton dans votre développement ?

Il a été tout à fait majeur. Dans un premier temps en réalisant un examen millimétrique de toutes les stratégies de l'entreprise. Ensuite en mettant en œuvre comme je l'ai indiqué les outils de suivi et de reporting sur-mesure qui permettent d’obtenir le véritable "tableau de bord ". Enfin en proposant des solutions juridiques simples qui se concentrent sur le métier bien plus que sur une théorie comptable toujours à la merci des évolutions légales.

Que diriez-vous de la valeur ajoutée apportée par Grant Thornton ?

Sans vouloir en rajouter, elle est très élevée. Grant Thornton propose tout le panel de compétences requises pour une PME à tous les stades de son développement. Son réseau de qualité apporte le complément indispensable aux spécificités juridiques ou même financières de chaque activité. Le tout s'inscrit dans une dynamique tarifaire guère plus dispendieuse qu'un cabinet local, mais avec la compétence dont bénéficierait une multinationale.